我是湖北人，非常喜欢吃藕。小时候住在外公家，院子里面有个很大的荷塘。到了夏天的时候，早上起来可以看到荷叶亭亭玉立，中午可以听到蝉鸣，到了晚上就可以看到萤火虫飞。我最喜欢做的事情就是挖藕。把泥巴和淤泥扒开，露出白生生的藕茎，然后砍断，用网兜打捞上来。
寿子凯寿子凯对于吃货来说，厨房就是吃的主战场，除了各种锅碗瓢盆之外，还要有各种各样的美食。 那么到底在厨房中应该摆放哪些食物呢？ 首先当然是要准备好存放食物的器皿。 常见的器皿分为一次性食品塑料袋、保鲜袋和可重复利用的保鲜盒等。
家怡佳材料 主料：大米400g、花生150g（去壳）、白砂糖200g。 辅料：凉水适量。 做法步骤 1.大米用清水浸泡一晚，沥干水分后倒入电饭锅加入适量冷水蒸煮至软烂。2.趁热捣散成米糊状。3.加入白砂糖调匀，待其冷却后放入冰箱冷藏两个小时以便于搅散。4.将花生米捣碎，和冰粉一起加入到调好的米糊中搅匀。
竺诗蕾小时候家里穷，我又是长身体的时候，每天除了三顿饭，还要加一顿夜餐（10点多母亲会给煮一个鸡蛋，一把米粉）所以特别能吃。 我和老爸都是无肉不欢的人，但是那个年代吃肉是很奢侈的事情 。好在老家后院有一棵枣树，夏天结满了红枣，秋天打下来可以晒成红枣干，冬天做成各种美食。其中一种就是红枣木耳炖鸡。
祝雨菲蒜泥白肉 食材准备：五花肉一块、大蒜适量、姜5片、八角2个、桂皮1段、香叶3片、料酒适量、生抽4勺、老抽2勺、白糖5g、白醋10ml、辣椒油适量 做法步骤： 1. 五花肉凉水入锅，放入姜片、葱段、八角、桂皮和香叶，中大火煮开后撇去浮沫。
权源艺在北方，最适合吃嘎啦的季节就是现在了，又鲜又嫩！ 把买回来的嘎啦清洗干净，放一边备用； 准备配料：葱姜蒜、辣椒、花椒、八角，还可以准备点香叶和草果。（我不喜欢太重的香料味所以只有几颗八角）1.锅内烧油，放入一把冰糖，开小火慢慢熬化，等冰糖完全融化并变成褐黄色后，放入葱姜片爆香。
尤森海作为一个土生土长的福建人，对于木莲冻这种特色小吃自然是十分熟悉的了，小时候经常和小伙伴分着吃一碗木莲冻，清凉爽滑的口感让我至今难忘，那时候总觉得世界上没有比这更美味的食物了。 后来离开故乡出去上学、工作，便再也没有吃过这样的美食了。
巢琴说新鲜肯定没话说，刚捕捞上来的鱼送到餐厅厨房，在制作成菜肴，不过味道就见仁见智了。 我觉得不怎么样 跟大陆沿海花蛤、蛏子等的鲜味没法比（当然台湾物价水平应该也比大陆高），可能台湾人自己吃到也觉不出来有什么特别，毕竟已经习惯了这种口味。
后亚推荐一家我个人非常喜欢的店——李记盐帮菜，在郫县开了很多年了，味道非常好！价格也很公道。 这家店是熟人介绍去吃的，他本人不是特别爱吃辣所以觉得一般 但是我觉得很好吃啊（可能我是个无辣不欢的人） 我去的是二分店，在德源镇 环境就是这样子啦，
冀焱倬以前住在外公外婆家，院里有一棵榆树，每年春天就结很多榆钱，绿油油的很招人喜欢。但每次捡了榆钱回家，我妈都不喜欢吃，她就爱吃那青豌豆！ 于是我就在想，可能大家都不吃，是因为没吃过好的吧。 后来去了南方，见到很多柳树，也见到了柳絮，就想起了小时候的榆钱和外婆。
饶珍我这是正宗川味卤水鸡爪，用卤汁浸泡20min以上后食用。 首先把鸡爪洗干净，剁掉指甲，然后放进锅中，加清水、料酒和生姜片，开火煮。 煮开以后撇去浮沫，盖上锅盖，小火焖40min左右。 用筷子能轻轻戳穿鸡爪，表示鸡爪已经熟了。 在焖鸡爪的时候，我们可以准备调料。做卤水最重要的一步就是调卤汁。
闻之嘉我做的酸菜鱼的鱼片是片下来的，如果做煎鱼的话可以保留完整的鱼肉。1、把鱼片放在容器里，加姜丝和适量盐抓匀腌制几分钟； （这里用的鱼是黑鱼，比较嫩）2、起锅热油，油可以多炒一下，因为后面还要油炸。油热后把腌好的鱼片一片片平铺在锅底上，不要堆在一起以免粘锅。
桂书晶作为一个在西亚和北非均有生活经历的人，可以说一句： “椰枣好不好吃，取决于它是否新鲜” 新鲜的椰枣（dried pitted dates）应该是金黄色的，表皮粗糙，闻上去有股清香气。
姚亟涵作为一个在天津土生土长的天津人，我觉得我很有发言权。 首先要说明白，好吃的烧饼必须是由优质面粉做成的（当然啦，现在市场上也有用劣质面粉做的烧饼，但是不多），然后加上芝麻，用棒子面、玉米淀粉这种比一般中筋粉蛋白质含量更高的粉来做酥皮是绝对不行的！ 那为什么有的烧饼不好吃呢？是因为油不够多！
纪雅彗我是山东人，我的家乡盛产小麦，故此对面食特别的钟爱。除了各种饼之外，最喜欢的就属戗面馒头了。 戗面馒头的做法特别的有意思。首先要把和好的面团用刀切成几份（一般4-5斤的面团切10块左右），每块面团都需要再经过二次发酵（发酵的时间根据温度而定，夏天的话几个小时就可以了，冬天需要更长的时间）。
申盛植我是辽宁人，记得小时候家里附近有个市场，里边什么海鲜都有，有一次和妈妈去买海鲜，妈妈看中了一个像刺球一样的东西，问老板这是什么，老板很热情的回答说这是海胆，当时也不知道是不是，反正看着挺好玩的，就买了下来。
司泳灵把新鲜的玉米用刀削去外皮，留下一层薄薄的皮，切成块儿； 猪蹄洗净剁成小块，锅中放入适量水，加入葱、姜、料酒焯一下（去除腥味）； 排骨用开水焯过，洗净血沫待用；砂锅内加适量水，放入葱姜段，然后把排骨和玉米放进砂锅里面，文火炖30分钟； 最后加入猪脚再炖45分钟左右至肉烂汤香，调以盐味即成。
石兵舰作为一个在成都有十几年饮食经验的吃货，对于这个问题还是有发言权的。 先说我的答案：彭州腊肉第一，广汉烟熏香肠第二，成都地方传统熏制肉类第三。为什么这么说呢？且听我慢慢道来…… 先说说为什么是彭州腊肉第一。首先从外相上看，彭州腊肉是竹篾扎架，外面涂抹上菜油后晾干制成的。
松哲逸我最近迷上了水煮菜，已经做了好几道了，分享给你们～ 食材准备：蔬菜（我选了西葫芦、豆腐泡、千张）、葱段、姜段、蒜片、干辣椒、花椒几粒、八角1个、桂皮1小块、香叶3片、老抽2勺、生抽3勺、豆瓣酱1勺、白糖1小勺、盐适量、开水适量 做法步骤如下：1. 将蔬菜清洗干净后，西葫芦切片、豆腐泡对半切开、
栗雯淑我吃过最好吃的人参，是人参蜜片和人参果酱。 先说人参蜜片吧~ 之前去同仁堂逛的时候，意外发现有人参蜜片卖！ 本来只是随手一买，没想到居然是我吃过最好吃的人参（可能我人参吃的比较少哈哈哈） 它的口感是脆的，不是软绵绵的那种，有一点点嚼劲，搭配花茶什么的喝着很舒服。
史鹭洋