茶叶的营养成分和药效成分,主要集中在茶汤中。虽然经过3次或更多次冲泡后,外形尚好的茶叶,内含物已所剩无几,但毕竟还有浸提不完全的剩余部分,还是可以继续冲泡饮用的。一般来讲,茶叶中的可溶物,主要是一些易挥发的芳香物质,三、四泡之后就基本上挥发殆尽了,剩下的就是一些高沸点香气成分。

茶叶的营养成分和药效成分,主要集中在茶汤中。虽然经过3次或更多次冲泡后,外形尚好的茶叶,内含物已所剩无几,但毕竟还有浸提不完全的剩余部分,还是可以继续冲泡饮用的。一般来讲,茶叶中的可溶物,主要是一些易挥发的芳香物质,三、四泡之后就基本上挥发殆尽了,剩下的就是一些高沸点香气成分。
蒸腿器就是采用中医定向渗透药理,利用高温蒸汽作用于药包和患处,在蒸汽和药力的双重作用下,使毛孔扩张,血液循环加快,加速代谢产物的排除。
油脂能促使坯料内部形成微孔,而使蛋糊体积膨胀。植物油能使成品松散柔软,起酥油和猪油使成品较为松酥。如果用油来代替部分的用蛋量或者全部代替蛋时,最好在蛋油中加1%的泡打粉,这样可以使成品的体积更膨松一些。
桑叶有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效,用于治疗风热感冒、咳喘痰多、目暗昏花、目翳、肝肿胀、便秘等,孕妇可以使用。桑叶亦食亦药,具有清血热和去水肿作用,能调节神经系统兴奋性、降血压、预防疾病、延缓衰老、促进发育、美容美发等功效。
鱼趐瓜味甘、淡,性凉,归脾肺经;清热化痰,生津止渴;主治烦热口渴,肺热咳嗽,咯痰不畅。1、治痰热咳喘:鲜鱼腥草50-100克,捣汁或煎服。2、治风热感冒:鱼腥草、野菊竹、竹叶柳1制煎服。3、治痈疽疮疖:鲜鱼腥草捣绒,外敷患处;另煎服。4、治乳腺炎:鱼腥草、蒲公英、紫花地丁、生蒲黄,水煎服。
1、鹌鹑蛋的蛋白质含量比鸡蛋高,且蛋白质被人体吸收的速度非常快,所以体弱者吃鹌鹑蛋能很快恢复体力;2、鹌鹑蛋的磷脂和DHA含量高,这些元素能辅助修复大脑神经,还能软化血管和降低胆固醇,所以经常吃鹌鹑蛋能养脑健脑、清肝明目和预防心血管疾病;3、鹌鹑蛋中含有丰富的维生素和矿物质,有维持心肌正常收缩、
增加馅料色泽。将胡萝卜和白菜等蔬菜混合剁碎挤干水分,放入猪肉馅中调拌均匀,做馅用。这样做出的馅料色泽好看,味道清香味美。增加饱腹感。因为萝卜和白菜中富含膳食纤维,膳食纤维会吸水膨胀,可以增加人的饱腹感,这样吃饺子或者吃馅饼等就会减少进食量,对于需要减肥的朋友非常有好处。增加营养。
魔芋有治便秘的功效,魔芋有很好的通便作用,是因为魔芋中含有葡苷聚糖,而葡苷聚糖具有很好的吸水性,它的吸水性是自身的140倍,吸水后的葡苷聚糖膨胀数十倍而呈凝胶状。在肠道内,葡苷聚糖不仅能吸收水分还能带走胆固醇、甘油三酯等脂肪,而且能够刺激肠壁,加快肠道蠕动,起到通便作用。
荸荠为药食两用之品。经常食用荸荠,能清热生津,开胃消食。《本草纲目》中说它:“治烦热,解毒,疗恶疮痈肿”。《本经逢原》记载:“烧熟可宽中,解热,开胃,消食”。中医常用荸荠配伍用于治疗血热妄行所致的吐血、衄血等病症。生吃:荸荠的生吃方法和吃苹果一样,但一定要洗净,削去外皮。生食宜榨汁或去皮切块凉拌。
蜜百合鸡蛋偏方具有非常好的滋养心肺、美容养血的功效,女性经常服用还能起到驻颜有术、排毒养颜的作用,并且对于睡眠也不是很好,经常失眠、神经衰弱的人群也具有不错的调理效果,能够起到宁心安神、清心除烦的作用。
1、黄花鱼又名鱼,闽中海上四奇珍之一,营养丰富,味道鲜美,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A和B及14种微量元素,具有补气平喘、止咳化痰之效,它也能平补睥气、滋补肝肾、补虚劳,对于水肿、虚损都有一定的疗效。黄花鱼在功效、性能方面和鸡肉十分相似,所以有“大海里的鸡”之称。
韭菜子是指伞形科植物韭菜的干燥成熟果实,即韭菜籽。性温,味辛而甘,为中医常用药。具有温补肝肾、壮阳固精的作用,适用于阳痿遗精、腰膝酸痛、遗尿尿频等症。近年来,人们还发现韭菜子有抗肿瘤、降血压、降低血脂和血糖,及抗炎、抗菌等作用。
材料:艾叶根50克,猪肉100克,鸡蛋1只,生姜2片。做法:将艾叶根洗干净,猪肉洗干净,切块,然后一起放进煲内,加水1000毫升(约四大碗水),先用大火煮沸,然后用小火煲一个半小时,最后加入鸡蛋文火再略煲15分钟,调味即可。功效:温经散寒,调经止痛,广东民间用来治疗妇女经期或经后小腹疼痛、痛经等症状。
用料:山楂片、乌梅、甘草、桂花、冰糖、水。咸酸梅汤的功效:乌梅含有多种维生素及矿物质,具有敛肺,止泻,涩肠,生津,抗 fatigue,平咳喘,抑菌,抗肿瘤等作用。山楂味酸、甘,性微温。具有消食健胃,行气散瘀,止泻痢,止腰痛之功效。
1、虾营养丰富,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。2、虾含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,还可抑制受到高血压等心血管疾病威胁时由于体内镁缺乏而引起的肌肉痉挛,因此它能很好地保护心肌。
桂圆含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、磷、铁、维生素B1等成分以及皂甙、黄酮类等神经兴奋性物质,可养血安神、健脑、壮阳;红豆有清除血管内脂肪、防止动脉硬化、保护心血管、强心等作用,且有良好的利尿排钠作用,适合高血压、高血脂、心脏病患者食用。
胶原蛋白是人体含量最多 的蛋白质,随着年龄的增长供给人体的胶原蛋白也会逐渐地减少,从而导致多种症状的发生,所以说补充胶原蛋白具有养生保健作用。而且胶原蛋白对人体没有副作用,因此人体补充胶原蛋白是可以的。胶原蛋白是构成人体皮肤、骨骼、肌肉、肌腱和软骨等组织器官的支架和弹力源泉。
放生姜用,性味辛温,归肺、脾、胃、肝经。具有温中散寒、开胃健脾、化痰止咳、解毒止呕等功效。鲜鸭汤加生姜,能中和鲜鸭肉的偏寒性,防止由此而引起的腹泻等症,还兼有行瘀、化痰止咳的作用,适合于体胖痰湿盛及慢性支气管炎哮喘患者食用。放香菇,味甘、性平、无毒,归肝、胃经。有补气、化痰、美发、益肾等功效。
首先葡萄在中医上面有补气血养颜,利小便的作用。其次现代研究也发现葡萄的鲜食部分的葡萄皮和葡萄汁中,确实含有氨基酸、维生素、葡萄酸还含有黄酮类、花青素类和多酚类的成分。氨基酸、葡萄酸、维生素对疲倦乏力有改善作用。
豆腐泡炒肉:把豆腐泡洗净,从中间切开,肉切片,青椒切三角,蒜拍扁。热锅凉油,油热7成下蒜爆香,下肉片炒散后加适量盐继续翻炒,肉熟后下豆腐泡加适量生抽翻炒,下青椒炒匀出锅。简单易做又下饭。