2.用凉水把黄豆芽洗干净，洗两遍，把黄豆芽里面的砂粒冲洗干净； 3.锅内烧开水，把黄豆芽捞进去，盖上盖子，煮15分钟左右（不要过熟），用筷子能轻松插透即可； 4.把煮熟的黄豆芽捞出冷却，加少许食盐、香油拌匀，腌20分钟，会更加入味儿哟~ 如果不喜欢吃太软的豆芽可以不用泡软哦～直接炒也不错的！
桂花有很高的药用价值。中医认为，桂花有温中散寒、暖肾补脾的作用。适用于由脾胃虚寒引起的食欲不振、消化不良、腰酸背寒、四肢冰冷、女性经期腹部冷痛等症。雪梨味甘、微酸，性凉，富含果酸、鞣酸、维生素和钙、磷、铁等矿物质，具有生津润燥、清热化痰、润肺止咳、清心润喉等功效。两者结合，可谓养生佳品呢！
生鱼炖汤对人的皮肤和头发有好处，生鱼的不饱和脂肪酸含量非常高，还有多种维生素，能起到非常好的滋补作用，经常喝生鱼莲藕汤能养颜美容，消除皱纹，生鱼和莲藕还有猪肉一样一起煲汤，补脾止泻，有很好的清热去润的功效，生鱼莲藕瘦肉汤是平常人非常常见的汤。
作为一个地地道道的无锡人，对于花菜可以说是情有独钟，但是很多人却不喜欢这个味道。我也不知道是什么原因，反正就是不怎么吃，而且印象里好像也没见过有人买花菜，每次去超市都是萝卜、大蒜这些，当然花菜也是有的，只是看起来不是很新鲜的样子。
萝卜缨子的营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素 、抗坏血酸及多种无机盐和维生素等成分。此外，它所含的辛辣成分比萝卜根多，鲜嫩的缨子味道鲜美，脆嫩可口，是极好的蔬菜。 农村妇女常生食缨子，可治疗和预防妇女的月经少或月经无等症。
首先，要做好的就是原料米的选择！ 广东人做肠粉用的米都是籼米，但是这里所说的籼米和一般我们买的袋装米不一样，我们要买那种用来熬粥的籼米。不要觉得奇怪，因为籼米的吸水性强，煮出来的粥水多，皮爽滑，正是做肠粉的上佳选择。
1、不可过量食用芝麻含有丰富的油脂，如果在煮汤或是炖汤放太多芝麻，会让油脂含量过多，反而增加人体的负担，引起腹泻等消化不良的问题，不利于营养吸收。2、注意挑选现在有很多黑芝麻和白芝麻是放在一起出售的，所以在挑选的时候一定要注意，否则可能买到掺假的黑芝麻。
现在向大家介绍一下韭菜和豆芽怎么炒的方法：韭菜别名：兰根、直芹、蓼、长生韭、蛮韭、草钟乳、起阳草、壮阳草、飞筋、起康草、提神草、银精、胡艾、香佩、秀韭、千寿韭、苍玉、承玉、马韭、泥韭、露韭、丹韭、甘韭、红韭、紫韭、香韭、梗韭、双根、香棚、山韭、幽韭、冬韭等。
清炖萝卜排骨汤 材料：猪小排，白萝卜，葱结，姜片，酒，盐 做法： 1.准备好调料； 2.小排洗净斩段，用开水焯一下血水； 3.砂锅加水，放入所有原料和佐料； 4.开锅后转小火慢炖一个多小时至排骨软烂，加盐调味即可。 小窍门： 一定要小火久炖，这样汤汁才浓。中途不要开锅盖，否则香味会跑掉哦！
窝瓜有什么作用？1.清热解暑：对于夏季容易长痱子或者中暑的病人，可以多吃一些窝瓜，具有很好的消除中暑、清热解毒的作用，可很好的缓解身体不适的症状。2.润肺止咳：对于肺热咳嗽或者咽喉肿痛的患者来说，也可以适当的食用一些窝瓜，具有很好的润肺止咳的作用，可有效的缓解身体不适的症状。
火锅（Chafing Dish），古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的吱呀声而得名。它是中国的传统饮食方式，起源于民间，发展于四川等西南地区，在清朝乾隆年间就已经出现在了皇宫的大宴之上。 它不仅可以加热吃，还可以凉着吃。不仅早上可以吃到，下午也能吃到。不仅能在外面的饭店里吃到，还能自己在家做！
年糕这种食物，真的很好吃，软软糯糯的，味道香甜，配上其他食材一起炒着吃，美味又营养！ 今天给大家分享3道用年糕做的菜肴，简单易学，吃起来美味又下饭，喜欢的朋友赶紧试试！
食材准备 草鱼肉，鸡蛋，姜葱，盐，味精，胡椒粉。 制作方法 第一步：将鱼肉打成鱼片备用（可加入少量蛋清抓匀）；第二步：将鱼片放入开水中焯熟备用； 第三步：炒锅内热少许油，放葱姜爆香后捞起不用，接着放入两个鸡蛋煮熟用筷子搅散备用； 第四步：在汤锅里放入适量水或鲜汤烧开，依次加入鱼片、鸡蛋液、姜丝和葱花，
作为一个超级爱吃炸鸡的人，这个问题简直是对我的折磨！ 这些年我可是吃过不少外卖和街边小店、网红品牌的炸鸡了，但要说哪里的最好吃，我还真的不好回答（谁让我是个馋猫呢） 因为各人的口味不同嘛，我觉得好吃的别人未必觉得好吃呀～不过我倒是可以在自己试吃过后，将不好吃的排除，留下几个值得推荐的店，
1.鲜虾去头，去掉外壳，留下尾部尖部，用剪刀剪开去皮 2.取一小碗，加少许盐、糖、生抽和淀粉抓匀调成味汁备用（不要放老抽） 3.莴笋去皮切成薄片，放入加了盐和油的开水锅里焯水后捞出用凉水过凉并沥干水分 4.大火加热炒锅中的底油，下虾仁快速翻炒至变色后盛出 5.重新加热炒锅，放入葱蒜煸香后倒入笋片，