鸡腿怎么蒸好吃又简单？
“一鸡多吃”，教你6种做法！鸡肉鲜嫩、汤浓味美，全家都喜欢 自从学会了这种做法，我家鸡蛋不再用来煮汤或蒸蛋羹了，孩子连吃3个都不嫌多。其实做法也很简单，就是把生鸡蛋黄和面粉充分搅拌均匀，然后用勺子舀成小团，放入油锅中炸至金黄酥脆，最后捞出来撒点葱花点缀一下即可。吃起来外皮焦脆，里面柔软细腻，香味浓郁，越嚼越香，真的很好吃。我每次做一大锅，自己吃了还不算，还要给全家人都带一些。
食材：鸡蛋、食盐、食用油、面粉
1.首先在碗中打入2个鸡蛋，用筷子搅散备用。 2.向鸡蛋液中加入适量食盐拌匀（口味可以根据自己的喜好来添加）。
3.再慢慢地加入面粉，边加边搅拌，直到搅拌成粘稠的面糊状。（面糊的浓稠度可以参考蒸馒头的厚度）
4.接下来取一个小勺，把面糊舀入油锅内，舀一勺子面糊，用铲子摊平，最好能形成圆饼的形状。
5.等一面定型后，翻面继续煎，直至煎至两面金黄色就可以出锅了。
除了蒸、煎外，还可以烤。把做好的鸡蛋块放入烤箱中，调至上下火180℃，烘烤15分钟左右就能吃了。
这样做出来的鸡蛋块，外表酥脆，内芯松软，带有淡淡的面香和中式的烟火气，一口咬下去，满满的幸福感扑面而来。你也会被它征服，从此爱上吃鸡蛋。