猪油好不好吃跟炼得纯不纯没有关系，关键是你怎么使用它！ 作为一个嗜油如命的人，我家里几乎常年供应着从猪肉身上提炼出来的各种油脂——板油、肥肉、猪大油等等，用来做菜、点火锅、熬粥、做面食都再合适不过。 这些油脂之所以被我偏爱，是因为用它们做出来的菜品具有让人无法拒绝的美味。
因为柿饼在制作时，为促使涩味物质迅速转化，放在热炕上或火炉旁等高温处，这样使柿子内含有酶的细胞受到损伤，无法把其中的β-葡萄糖氧化，形成还原糖。所以，加工成的柿饼内仍含有β-葡萄糖，这种糖被肠道细菌酵母菌利用，能发酵产生气体，因此引起腹胀，也影响食物的消化，所以不宜多吃。
腊肉是一种在农历腊月里制作的腊肉，所以名字里面有一个“腊”字。 由于过去生活条件有限，制作过程又比较复杂，所以除了过年过节，平常很难吃到。但大家又都爱吃，所以就有了“想吃肥肉找肥猪，想要腊肉滚锅边（炖）”的俗语。 腊味的口感和味道是咸香的，表面有好看的棕红色，看起来就很有食欲。
银杏树根茶具有扩张血管、改善血液循环作用，适用于血管萎缩类病人使用。银杏树根含有大量的黄酮类成分，黄酮类具有扩张血管、改善盆腔和脑部血液循环和提高免疫力作用，血管类病人可以经常饮用。
“好吃不过饺子”这句话可是流传了上千年，可见人们对饺子的喜爱之深。但很多人都不喜欢自己包着吃，而是买着吃，为什么？因为包饺子太费工夫了！
1、帮助控制体重。美国的研究人员发现：女性每日饮用3杯牛奶，并适当食用奶酪和酸奶等奶制品，一年后平均减去9磅（约4公斤）脂肪；而那些不吃奶制品的女性却丝毫未减。同时，钙能通过与脂肪结合，促进脂肪排除体内，减少人体对脂肪的吸收。另外，奶制品中的蛋白质及酸奶中的碳水化物能产生饱腹感，从而也起到减肥的作用。
1、切好的土豆丝泡在水里，放点醋。2、锅内放油，热至五成，放花椒爆出香味，取出花椒粒。3、放干红辣椒，爆香后，放入葱丝蒜片。4、放入沥过水的土豆丝，大火快炒一分钟，放入盐，味精和花椒粒。5、滴入一点酱油，翻几下，出锅。6、如果喜欢酸辣味的，泡完土豆丝的水可以倒掉。
这个我有发言权！作为地地道道的东北人，家里种了十几年水稻，也吃了十几年大米，对大米的口感要求可以说是挑剔至极。吃过很多牌子的米，有的软糯略粘，适合做米饭；有的颗粒分明，有嚼劲，适合煮粥；而有的不黏不腻，米香扑鼻，我觉得最适合包粽子、做年糕或者蒸汤圆了。
茄子炒肉是家常小炒中最为常见的一种，那么怎样做才最好吃呢？ 准备材料： 茄子、青红椒、猪肉（三肥七瘦）、葱、姜、大蒜、盐、鸡精、酱油、白糖、水淀粉适量； 做法步骤： 1、茄子去皮切成条状待用；青红椒去籽洗净切块；猪肉切片用少许盐和酱油腌制5分钟； 2、起锅热油，待油温六分热时把腌好的肉片放入划散，
作为四川人，当然是和辣椒炒着吃啦~ 首先准备原料： 新鲜的散子（最好带泥）、小米椒、大葱白、老姜、大蒜。 然后是制作方法： 1.洗散子。这个简单，多清洗几遍就好咯～不过要注意不要用手直接碰触，因为散子的黏液非常多且具有毒性。2.泡散子。
作为一个在披萨行业摸爬滚打多年的吃货，对于“哪里的披萨好吃”这个问题还是有一定发言权的！ 先说我的结论： 全球范围内，最好吃的披萨，是源自于意大利的玛格丽特披萨（Pizza Margherita）； 中国境内，最好吃的披萨，是源自于广州的帕尼尼披萨（Panini Pizza）。
开口板栗，是我最喜欢的一种零食了，香、脆、甜，一口一个，太美妙了！ 自己做出口袋板栗来解馋，很简单哦~ 食材很家常，做法也很简单，把生板栗清洗干净后，冷水下锅，大火煮开后再煮5分钟，就可以捞出了。（一定要挑成熟度比较好的，这样容易剥皮） 用凉水冲洗干净表面的粘液，晾干表皮的水分。
我用的包菜，其实也可以用圆白菜或者洋白菜，就是白菜呗，把外面的叶子剥掉，留最里面的帮子部分。然后清洗一下，在开水里焯到半熟（不是煮熟哦）捞出来过凉水，沥干水分备用！ 取一只干净的小碗，调一个酱汁，2勺醋，1勺生抽，1勺老抽，小半勺白糖提鲜，少许胡椒粉，调成味儿汁！
准备食材 豆腐，蘑菇，青辣椒，小米椒，大蒜，葱白。 调料 食用油，豆瓣酱，生抽，老抽，白糖，胡椒粉，辣椒粉。 做法步骤 1、首先我们把所有原材料全部准备好，豆腐切成块状，放在盐水中浸泡10分钟。2、然后把蘑菇去根清洗一下，撕成条状备用。
1.新鲜红泡辣椒，剪去红色的部分，只留白色部分和根部； 2.用刀拍一下，然后全部切成细圈备用； 大蒜切末、生姜切丝3.锅里放入清水，将切好的红椒和白泡椒都放进去，同时加入一大勺醋；4.大火煮开后转小火再熬煮5分钟左右关火放凉； 5.准备一个大容器装入凉开水浸泡红椒，水要没过红椒，