我心中配饭最好的酱料，只有三种 花生酱+白糖（别问为什么不是咸口） 用牛奶把花生酱和白糖搅匀成糊状 拌在米饭里，一勺子舀起能拉出细丝，入口顺滑、唇齿留香豆瓣酱是川菜的灵魂，但用来搭配米饭实在是不太搭 用生抽、老抽、醋、糖和剁辣椒调一个酱汁 倒进小碗里，放进锅里蒸上15分钟 香味四溢、颜色诱人，
准备食材： 猪肋排适量、豆角(四季豆)500g、葱姜蒜适量、八角茴香一个、桂皮一块、干辣椒三个、胡椒粉一小勺、料酒两小勺、生抽两大勺、老抽一大勺、冰糖一小把、香油一小勺。 做法步骤： 1.买回来的肋排让商贩帮忙剁成小块，然后冲洗干净备用。