肉桂面包放什么作用？
肉桂面包和牛奶的组合是一组绝佳的营养搭档。有研究显示，每天吃两次富含钙质的食物，并摄取足量维生素D，能使2型糖尿病的患病风险降低近40%，每周吃两次肉桂面包，也能将糖尿病风险降低28%。如果两者经常一起吃，预防糖尿病的效果更佳。
具体原因主要有两点：一是面包中的碳水化合物，可以使血糖缓慢升高，同时令胰岛素水平保持稳定，而胰岛素水平稳定是预防2型糖尿病的一个重要因素。二是面包中加入的肉桂，可以增强细胞膜上胰岛素受体的敏感性，并参与葡萄糖代谢，降低血糖水平。
因此，建议大家每周至少吃两次肉桂面包，搭配一杯牛奶，对预防2型糖尿病有不错的效果。需要提醒的是，糖尿病患者最好不要在早餐时吃肉桂面包，因为肉桂具有明显的降低血糖作用，患者最好在中晚餐后吃。
另外，肉桂还有活血作用，建议孕妇和准备怀孕的女性每天吃肉桂不超过3克，以免影响胎儿发育，甚至导致流产。