黑米打豆浆要泡吗与作用？
因为黑米的芯特别硬，如果要打豆浆一定要提前泡3到4个小时。黑米泡豆子的水要加多一点，因为黑米特别的硬而且特别的实，所以提前泡的时间稍微长一点，泡透了以后口感会更香一点。
黑米的功效与作用
黑米具有广泛的药用价值和营养价值，经常食用黑米对人的身体是有好处的。黑米对于慢性消化道疾病是很有好处的，可以缓解症状。黑米的食用方法也是多种多样的，现在人们一般会将黑米拿来做成黑米粥或者黑米饭，甚至用来制作成黑米糕点等食物都是不错的。
黑木耳黑米冰糖水的功效与作用
黑木耳、黑米和冰糖功效突出，营养价值丰富，黑木耳黑米冰糖水有很好的滋阴养血、强肾暖身以及健脾补肝的作用，对于神经衰弱、失眠以及视力有很好的改善作用，坚持饮用能够乌发明目，强身健体。