卤猪尾炖什么好吃？
你好，卤猪尾巴可以加入花生、黄豆等一起炖煮，更加香糯。 做法如下： 准备食材：卤猪尾巴500g、花生米100g、黄豆200g
第一步：花生米和黄豆提前浸泡3个小时以上（冬季建议多泡一段时间，更有利于吸收） 第二步：将泡好的花生米和黄豆放入锅中，倒入适量的清水，大火煮开后再煮10分钟关火 第三步：把煮好的花生和黄豆捞出来控水备用 第四步：把焯过水的猪尾巴放入压力锅中，加入葱段、姜片、八角、桂皮、生抽、老抽、十三香、蚝油、盐和适量白糖，倒入适量的纯牛奶（没有可不加），再倒入适量的食用油（防止粘锅），盖上盖子，选择“排骨”键开始炖煮
第五步：等到压力锅提示排气完成后，打开锅盖，再把花生米和黄豆放进去搅拌一下，盖上盖子继续焖20分钟左右即可食用 一道软糯香甜的卤猪尾巴就做好了，搭配米饭吃，简直太赞了！