烤春卷好吃吗？
最近很火的春卷哦，我是在北京吃的~ 先上一道硬菜镇楼 在苏州吃到的糖醋排骨（不是春卷哈哈） 刚出锅的排骨香喷喷啊！
说回正题，春卷好不好吃呢～那必须的好吃呀！外皮酥脆里面柔软，裹着满满的馅儿，一口下去超满足！
常见的春卷皮有两种，一种像煎饼果子那样的薄饼皮，一种像饺子皮那样半透明的扁扁的薄薄的皮。 我吃过的春卷是后者的饺子皮春卷啦，感觉这样的皮包的馅儿多嘛！ 常见春卷馅料有韭菜、豆芽、豆腐丝、酱肉等，这个要看各地不同菜系的不同做法咯。 我吃过最特别的春卷，就是里面包裹着豆芽和粉条的啦~ 把豆芽和粉条炒熟之后，塞入薄薄的春卷皮中，卷起来蒸熟就可以啦 这样做出的春卷，一口咬下去就能吃到酥脆的皮子，夹杂着软糯的粉丝和脆生生的豆芽，味道真是好极了~~
除了蒸的办法以外，有些餐厅还会把春卷先炸一遍，这样会更酥脆哟~ 最后说说吃法问题~~~因为春卷皮是比较薄的，所以直接拿着吃是没有问题的嘿嘿。不过我吃过最精致的吃法，是把它放到热水里浸泡一下，让春卷皮变软，再搭配着调料食用，这样吃起来软软的滑滑的，不会很难夹。