什么干米粉好吃？
不知道你说的干米粉是什么，在我们这边一般称米粉为米线，但干米线我倒知道在哪里买。 以前吃米粉都是去买那种盒装的，一块一盒，很便宜。不过这种盒装的一般比较软，煮了之后很容易烂，口感也比较差。后来有一次去超市买方便面的时候发现也有卖米线的，就买了两包回来。 这是买来的那包，里面是一把小一把的，上面还带有一个小塑料袋装着一把葱（这包已经吃完了）
这是第一次煮熟之后的模样 是不是很有弹性，和外面那些机器做出来的完全不一样！
这是第二次煮熟的样子，我是用高压锅压的，所以熟得很快，大概十分钟左右吧 可以看到里面的葱花，好香~ 这是第三次煮的时候，已经是晚餐时间了，因为味道很鲜美，忍不住多泡了一些。 这是第四次煮的时候。晚上觉得饿又吃了一些。
第二天早上起来，看到有些软了，但是非常新鲜的味道，一点都没变，依然很筋道。 我一般会早上用来烫火锅或者拌凉菜吃。
对于上班族来说，这样一包米线下锅煮几分钟就可以吃到嘴里，非常方便，而且价格也不算贵。 我自己感觉这一小包可以分四次左右，看个人食量而定。 至于做法吗……我一般都是直接放开水里煮熟就可以了。因为之前在云南见过别人做米线和火锅，貌似没有我们这里这么多规矩。 对了，这碗米线是我去云南旅游的时候买的，5元一碗。。。。