猪油配什么好吃？
作为四川人，我小时候过年能吃到自己炸的酥肉和香芋丸就很幸福了，至于白糖拌黄瓜，那都是过年招待客人的菜。 当时条件有限，没有植物油，家里来客人了，妈妈就杀个土鸡，用剩下的鸡油炒饭给我们吃（妈妈太聪明了！）
后来生活好了，有了食用油，但猪油的用处也不只是做糕点、点灯，更重要的是它还是调料，和很多食材搭配，能让菜肴更浓香可口。 我最喜欢的猪油吃法，当然是下面条吃，在锅里煮一大锅宽面，煮熟后舀起一盆热油浇在上面，顿时香味四溢。
用猪油拌饭也是一级棒，尤其是早晨就吃这个，配上泡菜，香啊~ 用猪油做菜我最喜欢的就是焖烧排骨，把切好的排骨用油炸熟后再加水和酱油焖煮，放点八角香料更好吃呢~ 用猪油炒藕也非常好吃噢，脆脆的藕片配上油脂，一口下去超满足～ 除了炒菜，用猪油做点心也很好吃，最典型的就是雪媚娘，用猪油和面做皮，包裹奶油和水果酱，味道好极了！(๑•̀ㅂ•́)