烤鱿鱼怎么好吃？
作为在大连土生土长的海边孩子，来答一发~ 烤鱿鱼的灵魂就是蘸水！别以为蘸水是简单的小料，配得好才能称得上好味道。 好吃的烤鱿鱼应该嫩、鲜、香，回味有一丝甜。 要达到这样的效果，调料至关重要，这里就来说说烤鱿鱼都少不了一点儿它——海鲜酱！
说起这海鲜酱可是大有来头，是上世纪初由广东潮洲一带传入东北的。起初人们用黄酱油（俗称“膏酱油”）和海鲜为原料制作酱菜，后来逐渐演化出现在的海鲜酱。 到了现在，随着人们生活水平的提高和对健康饮食的追求，传统的酱油酱料受到人们的质疑，所以市面上出现了很多低盐、零添加的海鲜酱品牌。但我吃过这么多，还是觉得这一瓶的味道最正！ 用它蘸食鱿鱼是最正确的决定！不过用它来烹饪其他食物也是绝妙哦～
推荐搭配：香辣炒蚬子、韭菜盒子、手撕豆腐