海鲈鱼清蒸好吃吗？
不请自来~ 作为一个在澳洲生活了快5年的中国广东人，对蒸海鲜真的是很有发言权！ 先说答案：好味道！非常美味！你需要的只是一条新鲜干净的海鲈鱼和一个够大的盘子。
首先说明：一般我不吃淡水鱼（就是长江、黄河、珠江等水系的鱼），所以本题不做讨论；另外我也不吃海鲜（主要是虾），因为体内寄生虫问题让我非常没有安全感，所以也不讨论海产品。
好了，现在开始正文。 海鲈鱼，又称五柳鱼或者鲤鱼，属于海洋鱼类，主要分布于亚洲东部的朝鲜半岛、日本和中国沿岸水域。我是在澳洲超市买到的，包装类似下面这样： 买回来以后清洗干净，鱼肚子里不要的东西都拿出来，然后双面花刀，腌制20分钟（可以用姜葱蒜醋辣椒调味）
上锅蒸8-10分钟左右，一定要记得垫盘底啊（我是用洋葱和红椒做的垫底），鱼肉很嫩，非常容易入味。 如果觉得味道淡可以蘸点酱油或者辣油，但是切记别放糖！会发苦哦～ 我一般都是一大碗米饭+一条大鱼，美味又管饱呢～
好啦，海鲈鱼的吃法就介绍完啦～是不是很简单？其实不管什么鱼，都可以用这个办法来蒸，味道不错哒～ 祝各位胃口常开！