袋装鱿鱼怎么做好吃?

子璇雯子璇雯最佳答案最佳答案

炒一下,不要炒久了 准备材料:青椒、洋葱 、干辣椒、生抽(可选) 盐、胡椒粉(可选)鸡精 步骤1.将鱿鱼去腮和内脏清洗干净;

2.斜着切成薄片,加少许盐和胡椒粉腌制片刻入味;

3.青红椒洗净去蒂去籽切成丝,洋葱切丝;

4.锅中倒入油烧热,爆香葱段、姜片、干辣椒段;

5.下青红椒丝和洋葱丝爆炒,调以适量生抽和胡椒粉,炒匀,放少许白糖提味;

6.最后放入腌好的鱿鱼片快速炒至熟软,调入适量鸡粉即可出锅!

Tips:

1.鱿鱼很嫩但不易熟,所以需要提前用少量盐和胡椒粉腌制一会儿。

2.鱿鱼炒熟后颜色会变为深褐,这是正常现象喔~

终凡恒终凡恒优质答主

建议买新鲜的,别买冰鲜的。。。 做之前先用水焯一下去腥(开水烫一下就行); 再用酱油、醋和胡椒粉等调成酱汁,把切好的黄瓜丝放进去搅匀即可食用啦~ 用这个方法做过的食物有:水煮肉片,红烧肉,糖醋排骨等等……

个人感觉这种方法比用豆瓣酱做出来的要好很多呢!

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