土豆查着么做?
在吗?我并不知道哪个是“土豆”,如果是指马铃薯,我可以提供一种常见的马铃薯做法,即煎马铃薯。
煎马铃薯的做法:
1. 准备好2-3个中等大小的大马铃薯,把外皮刨干净,切成一元硬币厚的圆片。
2. 把马铃薯片放入水中,加入一些食醋,可以防止氧化变黑。
3. 用水焯熟马铃薯,然后把水倒掉。
4. 在平底锅中加入一些食用油,中火加热。
5. 烧热的油中,将焯好的马铃薯片放入锅中,煎至两面金黄。
6. 准备一个舀料的勺子,防止油溅身上。
7. 将煎好的马铃薯片沥油,放入盘中。
8. 可以依次加入牛奶、辣椒粉、胡椒粉等喜好的小料,搭配着吃更美味。