我国有两大著名火腿，一是浙江金华火腿，二是云南宣威火腿。 要说最好吃的火腿，我觉得是宣威的，因为我的家人都特别爱吃；但是要说火腿的营养价值，那肯定是金华火腿更高一筹。 下面我们来简单分析一下这两块火腿的不同之处。
桑葚，又叫桑椹子、桑蔗等，为桑科植物桑的果实，每年4～6月果实成熟时采收，晒至八九成干即可。因其色紫黑亮泽如珍珠，故有“紫珍珠”之美称。 我国栽培的桑树主要是果桑，其叶片大而厚，颜色深绿光洁，叶面呈皱纹状且侧脉多而粗；果桑枝条细而长，叶柄长，叶片大且有光泽。
这个剁椒，是我自己做的。用料很简单，就是辣椒面和新鲜红辣椒。没有加任何香料和葱姜蒜，纯粹就是用辣椒本身的香味。 做法也很简单，就是把新鲜红辣椒用搅碎机打碎（我用的原汁机打，非常细腻），加入辣椒面搅拌均匀。然后浇上烧开的植物油，不停搅拌直到油全部被吸收进辣椒里。最后放少许盐调味即可。
食材：新鲜鱼一条、芦荟10片 调料：葱5g、姜5g、蒜5g、生抽6ml、醋3ml、白糖2g、豆瓣酱40g、料酒10ml、老抽8ml、食用油500ml（耗油适量） 步骤：1.准备材料，鱼去内脏洗净，备用；2.葱切葱花，姜切丝，蒜切片，剁碎的豆瓣酱和白糖一起放在碗里，拌均；3.锅内放油烧热，