我也很喜欢吃蒸鲜贝，分享下我的做法 挑选新鲜扇贝（最好有活蹦乱跳的），清洗时，用刷子刷干净表面，然后撕掉背部的壳和腮，把扇贝清洗干净后沥干水分备用； 姜切蓉，蒜切片，香葱切段备用； 用半勺盐、胡椒粉、料酒腌制扇贝，再倒上点生粉均匀搅拌后，让扇贝入味15分钟左右； 如果家里有紫苏，可以切成细丝一起蒸，
没吃过这个牌子，不知道味道怎么样. 但是就“卤”而言我是比较喜欢买现成的，因为自己做实在是比较麻烦！ 如果一定要我推荐的话，我推荐周黑鸭和绝味鸭脖（两者都不贵，都是20多一袋）。1、味道好 2、方便即食3、超市有卖，不用网上下单4、价格实惠 一只鸭脖子大概250克左右，分量很足，足够两人吃了。
“好吃”两个字太过主观，每个人口味不同，很难用两个字去定义“好吃”的定义。 但我可以告诉你做法，这是我做的方法，味道确实不错，你可以试试。 用料： 五岁半的鹅一只（体重3.5公斤左右）、黄豆酱三汤勺、生抽两汤勺、老抽一汤勺、糖一勺、葱四棵、姜三片、八角一个、桂皮一段、干辣椒四个。