海参鸡汤有什么作用？
海参鸡汤具有补肾壮阳、养心补血等功效，特别适宜于冬季食用，对体弱乏力、脾肾虚寒、腰酸遗精、妇女白带过多、失血、久病之后虚羸的人尤为合适。
鸡汤中含有的蛋白质、维生素以及微量元素含量高，易于消化，具有很好的调理作用。海参中含有特殊的不饱和脂肪酸-花生四烯酸和22碳6烯酸，具有抗 inflammatory、抗肿瘤和提高免疫力等生理功能，能抑制癌细胞生长。经常饮用海参鸡汤可以起到滋补强身的功效。海参鸡汤的做法有多种，一般用的主料有鲜活海参、母鸡等，辅料有玉竹、葱、姜、盐等，把新鲜的海参切片，和其他材料一同放入锅中炖煮几小时后即可服用。
需要提醒的是，在服用海参鸡汤的时候不能吃萝卜，因为萝卜性凉，味辛甘，而海参性温，味甘咸，二者一起使用，萝卜会分解海参中的蛋白质影响海参的滋补效果，同时也不会利于萝卜健胃消食功能的发挥。所以海参鸡汤不能和萝卜一起吃。