麦糕像什么作用？
糕饼的种类、名称、制作方法各不相同，在当地都能找到相应的解说，有些说法虽然显得荒唐甚至“荒诞”，但却生动、形象地揭示了糕饼的本来面目，其中浸透了广大劳动者的情感，充满了对美好生活的向往。如有一种名叫“木柴脚”的糕饼，是用粘米(去壳后尚存一层紫色衣的“粳米”)舂茸，加适量糖揉制成薄饼，两面沾芝麻，放在平锅里用柴火烤熟而成。为什么会取这样一个名字呢？据说，在很早很早的时候，这里的人要到湖南镇赶墟场，到那里要翻山越岭，走很多路，难免要摔跤，摔跤就容易扭伤“木柴脚”(即脚踝)，因此这里的女子就自制一种糕饼送给出外的男人，盼望亲人平平安安，不再“木柴脚”了。
类似这种命名的糕饼还有好几种，如“上横巷”、“牛公牛婆”等等，也是取其谐声而来。这些名称，乍听起来，的确别扭，难以入耳，但细细一想，又使人感到很亲切，很有意思。