孕妇能吃香菇排骨汤吗？
香菇营养丰富，味道鲜美，滋味虽然比人工栽培的香菇要差很多，但营养价值相当或接近。每1000克干香菇，经科学测定，含有375克碳水化合物、121.5克蛋白质、11.6克脂肪，此外，还含有烟酸、维生素B1、B2及钙、磷、铁等矿物质和11种氨基酸。特别是香菇多糖，还具有抗肿瘤的作用。据研究，在1000克鲜香菇中，氨基酸含量为235.86毫克，这些氨基酸中，有15.70毫克的嘌呤碱。如果是干香菇，所含氨基酸和嘌呤碱的量还要高。而痛风患者之所以不能吃香菇，正是由于香菇中含有较高的嘌呤碱。
尿酸是嘌呤类碱基的代谢产物，如果人体内嘌呤代谢紊乱，尿酸不能正常排出体外，造成积累过多，当血液中尿酸浓度大于0.42毫克%时，即会发生急性关节炎，临床上称为"痛风"。痛风多发于40岁以上的中、老年人，主要表现为关节疼痛、活动困难、排尿异常、时有水肿等。轻度患者可有上述症候之一，重症则多种症候群并见。痛风患者由于尿酸不能排出，不能吃含嘌呤碱高的食物，其中常见的有肝、肾、心脏、脑、胰等动物内脏，带鱼、鲍鱼、牡蛎、沙丁鱼、小虾等海鱼、水产品，浓肉汤、鸡汤，扁豆、菠菜、香菇等。其实，一般中、轻度痛风，除适当注意一下饮食外，无需禁吃香菇。对于那些非常严重的痛风患者，当然要吃少一些，平时多吃些绿豆汤、冬瓜汤、马齿苋煮的稀饭等有溶解嘌呤，帮助排出尿酸的食物还是很有必要的，这样食用香菇的量也可适当增加些。孕妇食用香菇，并无任何危害。
所以，孕妇是可以吃香菇排骨汤的。