炒菠萝好吃吗?

董冶董冶最佳答案最佳答案

菠萝是南方水果,在北方比较少见,所以每次去买菠萝的时候都会挑选很久 买菠萝时,别只会挑大的小的,掌握3个诀窍,保证买的菠萝又香又甜 好吃的菠萝做法有很多,我最喜欢的吃法就是炒菠萝了 一盘美味可口的炒菠萝,取决于新鲜优质的菠萝、合适的切法和充足的配料 大街上卖的菠萝炒鸡好看,但是吃起来味道偏酸而且很塞牙 那是因为商家为了保存或者运输方便,会将菠萝浸泡在盐水里 所以买回来的菠萝要先用清水冲洗干净 再准备适量的食盐和白醋,把切好的菠萝放进去浸泡15分钟左右 这样就能去掉菠萝里的涩味 和炒其他蔬菜一样,炒菠萝之前也要进行焯水处理 锅中烧水,加入少许食盐和食用油,然后把切好的菠萝下锅煮2~3分钟 这样可以使菠萝更加香甜软糯且不易粘连 在我看来,好吃的炒菠萝要有脆甜的菠萝,软糯的口感,夹杂着丝丝酸甜,还带着清爽的微辣,嚼起来还有嘎嘣脆的声音 要做到这些可不容易,你需要一颗合格的菠萝 市面上卖的菠萝大致分为三种 第一种是直接长在那儿的,像竹子一样的。这种看起来比较矮小精致,很适合家庭食用 第二种是比较常见的,个头大,果肉呈亮黄色,这样的菠萝味道一般也不错 第三种是海南菠萝,个头较小,肉质鲜嫩,酸甜可口 我家里的人都很喜欢吃菠萝,每次买菠萝都是一大箱 其实要想吃到美味的炒菠萝也很简单哦!

首先准备好新鲜的菠萝、红辣椒、青辣椒、蒜瓣、生姜

第二步就是把切好的食材倒入热油锅中翻炒

第三步往锅里加入适量的生抽、食盐、白糖、陈醋和小米椒圈,开大火爆炒收汁 最后再撒上葱花点缀一下就可以出锅啦! 你学会了吗?是不是很简单呀~快动手试一试吧!

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菠萝,一种长在地上的水果,虽然它其貌不扬,酸甜开胃,含有蛋白酶和非常丰富的维生素。每100g菠萝中,含蛋白质0.5g,脂肪0.1g,碳水化11.0g,粗纤维1.3g,钙12mg,磷17mg,铁0.6mg。还有尼克酸、维生素C等营养成分。

菠萝炒熟后失去了原有的酸甜味,所以我们在炒菠萝的时候可以加一些醋,弥补其味酸的不足。

菠萝不仅可以生吃、做菜,还可以腌制成糖菠萝。菠萝蜜就是菠萝的花香和蜜味的总和哦!

菠萝是一种非常好吃的水果,但是我们最常见的菠萝都是凉拌的,你吃过炒菠萝吗?炒菠萝好吃吗?

菠萝其实是一种非常营养的水果哦,做法也是非常多样化的,常见的凉拌菠萝,菠萝炒饭,菠萝炒虾等等。

其实菠萝还可以炒的哦,菠萝炒好了同样也是很美味的哦,不会有什么变化的。

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