土豆泥面条怎么做好吃?

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首先,做这个面食的时候呢,我们是不需要添加任何的东西到里面的哦,因为本身它的味道就是很不错的了 其次呢,我们要把需要的食材都准备好,有土豆、红糖、面粉就可以了。 接着,我们就要开始做了,我们先要把准备的土豆给清洗干净然后削去外皮,放到锅里面,加入清水煮一下,大概煮熟了之后呢,我们就捞出来,放凉一点,然后用工具把它捣成泥状。 然后把准备好的红糖放入进去,混合均匀。 最后就是最重要的和面环节啦!我们把和好的面擀成薄薄的片子,然后切成一条一条的,在开水里面焯熟,捞出来放到冰水里面过一下,这样会让它更加的Q弹。

然后把弄好的土豆泥条均匀的铺到盘子里面,再在上面撒一些葱花。 等上面都弄好了之后我们就可以蒸制了,上汽后大火蒸10分钟左右就OK了。

这样的一个香滑软糯好吃又营养的面条就做好了,你学会了吗?快来试一下吧~ 小贴士

1. 这个面团呢,不需要太软也不需要太硬,按下去能够复原的程度就可以 2. 在和面的时候如果感觉特别干的话可以适量的添加点牛奶进去

衣歆淑衣歆淑优质答主

土豆泥面条食材:

土豆泥150克、面粉200克、干贝30克、虾皮10克、小白菜1棵、香油少许、盐1茶匙

土豆泥面条的做法:

1、虾皮洗净,干贝用清水浸泡4小时以上,然后上锅蒸20分钟,待干贝变软后撕成细丝。

2、小白菜洗净,切成细丝。

3、土豆泥中加入面粉和成面团,用面杖擀成薄片,切成面条。

4.锅中放入足量热水,先将虾皮和干贝丝下锅,大火煮5分钟,然后放入切好的面条,煮到面条成熟,放入白菜丝煮开,吃时浇上少许香油即可。

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