奶油雪糕怎么做最好吃？
做奶霜，一定要用电动打蛋器。先大勺倒入牛奶，搅拌一下 然后加入糖，继续搅打至融合 再筛入低筋面粉，继续搅打至没有干粉
在盆中垫上蒸笼布，舀入面糊，盖上盖子，上汽后大火蒸25分钟 最后放凉，放入冰箱冷冻3小时以上，拿出来切块就可以了 我还会在里面加一些蔓越莓干，味道会更佳~ 喜欢吃甜的话就多放点糖哦！我放的糖已经很少了，回甘还是蛮明显的 如果喜欢更醇厚的口感可以再蒸久一点，我的有点太稀了
邬昂夏优质答主奶油雪糕是用牛奶、奶油、糖等制成的冷冻食品。雪糕呈蛋 custard 色，味道清凉香甜。将牛奶、奶油、糖，按 2:1:0.5 的比例调匀，慢慢加热到沸腾。同时，准备一个碗，碗上覆上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔，把热牛奶倒入碗中，在保鲜盒之类厚实干净的东西盖上，放到冰箱冷冻室，3-4 小时后拿出来搅一次，再放回去继续冻。如果容器不大，可以一次性冻出两根雪糕，大容器也可以冻好几根。冻好以后，在雪糕上撒一些水果碎块，巧克力碎块或者花生碎、核桃碎等坚果碎块，味道更好。继续冷冻就可以再次吃了。这样做出的雪糕非常柔滑，味道好极了，经常一拿出来就被全家抢光了。还可以做成水果雪糕。用 500g 新鲜成熟的水蜜桃，蒸熟的南瓜等，代替牛奶，其他过程不变。水果雪糕更健康更有营养。
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