我尝试过各种搭配，最好吃的还是下面这两种！ 做法超级简单，就是打发鲜奶油和坚果混合一起打成泥就行了~ 打发的淡奶油加上巧克力，绝对是甜点控无法拒绝的美味！ 巧克力味非常醇厚浓郁，一口咬下去能吃到脆脆的坚果，唇齿留香~ 打发的淡奶油加入蔓越莓干或是草莓干，就是酸甜可口的慕斯蛋糕啦～ 小朋友和大朋友们都爱吃哦~
1、准备食材。牛奶100g、白砂糖30g、蛋黄2个（约重50g）、淡奶油200ml、柠檬汁适量、燕麦片50g或酸奶100g。
2、把蛋黄、牛奶、砂糖搅拌均匀。
3、小火加热到浓稠状态即可离火。
4、趁热倒入淡奶油中，拌均匀。
6、铺上燕麦片或者酸奶，就可以进烤箱烤了。
7、烤箱中层，上下火180度，20分钟左右就可以了。
章怡嘉优质答主1.淡奶油是鲜奶油中脱脂的，可以加入香草糖、巧克力酱或者奥利奥粉增加香味和口感（建议不要放太多）；
2.全蛋奶油则是用蛋黄和牛奶做的，也可以加一些柠檬汁或白醋进去打匀，做成沙拉或者慕斯蛋糕都很好吃哦！ 比如这个草莓酸奶小方就是用的酸奶代替淡奶油，做出来的效果也很不错的呢～ 用水果来代替也是可以的哦，比如芒果慕斯蛋糕就是用芒果代替了淡奶油的啦~
3．如果是做饼干，那就把黄油直接打成糊状再加糖、盐拌匀就行了，但是要注意黄油打发好了会很容易流动起来，所以最好能过筛一下，会比较容易操作。
4.如果是做蛋挞的话可以把鸡蛋打散后与蛋液混合并搅动均匀再过滤一遍，然后把它们倒进蛋挞模具里就可以了（这里我没有试过，只是在网上看到过，不知道对不对……）
5.至于海绵蛋糕啊、戚风蛋糕之类的我就不讲了……自己做的时候还是多看看别人的经验比较好。
