冰冻鱿鱼花怎么做好吃？
干锅鱿鱼须，我最爱吃的海鲜之一 食材准备：鲜鱿鱼500g、红辣椒30g、绿辣椒30g、洋葱半个、大蒜1头、姜1块、大葱半根、香菜少许、料酒适量、生抽酱油2勺、老抽酱油1勺、白糖2小勺、盐适量、孜然粉适量、辣椒粉适量。 做法步骤：
1.买回来的鱿鱼清理内脏，刮去表皮污垢，冲洗干净后切成段儿。红椒切圈儿，绿椒切圈儿，蒜切片，姜切丝，葱切段儿备用；
2.锅里加水烧开，放入切好的鱿鱼圈儿，淋入料酒，煮出血沫，捞出沥干待用； ③ 起锅热油，加入豆瓣酱和豆豉炒出香味，再依次加入葱姜蒜、红黄辣椒圈儿爆香
4.将鱿鱼放入锅中翻炒均匀，再加入酱油、糖、鸡精调味。（因为豆瓣酱已经很咸了所以不需要加过多食盐）
5.将香菜、蒜末以及剩余的葱段垫在干锅底部，再把鱿鱼整齐地码在上面，点上酒精炉即可。
Tips：
① 处理鱿鱼的时候最好戴上手套，以免被刺扎到；
② 鱿鱼一定要清洗干净，不然会有腥味；
③ 如果不喜欢吃辣可以不加干辣椒，或者用不辣的豆瓣酱；
④ 我用的是火锅用的酒精灶，点着以后没有烟，很方便~
1.冷冻的鱿鱼须用凉水浸泡解冻，然后清洗干净，沥干水分待用； 2.锅内放油烧热后放入大蒜和葱花爆香，将处理好的鱿鱼须放入锅中大火爆炒几下，加入适量酱油、盐和水，盖上盖子焖至入味即可出锅装盘了～
3.如果喜欢辣的可以放少许小米椒。 用油炸过的干红辣椒碎也可以一起下锅哦！
4.鲜鱿鱼的话把内脏全部去除干净就可以了 5.做汤也很好吃的呢，放点豆腐块进去煮，加点香菜，好喝到飞起啊！
6.喜欢喝粥吗？来，试试这个。 大米淘净泡一会儿。把切好的海鲜放进去，加入两勺料酒，一勺白胡椒粉去腥。然后开小火慢慢的熬成粘稠状就可以啦。
7.还可以用来做沙拉的呀。拌着水果吃棒棒棒哒！ 新鲜的蔬菜（菠菜，生菜等）洗净切丁，加少量盐和生抽腌渍二十分钟左右。再淋上一点橄榄油，撒上黑胡椒粒和蒜泥拌匀便可食用啦…… 话说我最喜欢这种拌沙拉的方式啦！感觉特小清新有没有！
8.还有一种懒人做法就是直接买袋装即食海鲜，比如虾姑啊什么的，开水烫下，挤点柠檬汁蘸着吃，美滋滋吧？ 就酱紫啦啦啦～
