作为一个土生土长的福建人,对于吃海货自然是颇有研究。花甲这种便宜又鲜美的海产品自然是不在话下的。 分享几道用花甲做成的菜肴吧。爆炒蛏子、炒花甲和粉丝蒸扇贝,这三道菜都是非常经典而又家常的海鲜菜肴。 用最简单的食材,最朴素的烹饪方式,做出最鲜美可口的食物,这就是我对美食的追求。所以这些菜的做法都很简单。
作为一个土生土长的福建人,对于吃海货自然是颇有研究。花甲这种便宜又鲜美的海产品自然是不在话下的。 分享几道用花甲做成的菜肴吧。爆炒蛏子、炒花甲和粉丝蒸扇贝,这三道菜都是非常经典而又家常的海鲜菜肴。 用最简单的食材,最朴素的烹饪方式,做出最鲜美可口的食物,这就是我对美食的追求。所以这些菜的做法都很简单。