荸荠为一年生水生草本，球茎水生，叶片长而尖，花小绿白色，蒴果球形，种子黑色。主治咽喉结热，咳嗽痰多，胸热，反胃呕吐，目赤等。用法：生食，可切片或捣汁。煮熟可做点心馅。生食15～30克，熟食30～45克。荸荠营养丰富，味道甘甜，它所含的营养成分是苹果的10倍以上。
我小时候，每年暑假都会去外婆家过。那个时候农村条件有限，没有外卖，也没什么零食，所以每天晚饭后，就会摆出一副要吃夜宵的架势，把外婆给急得啊…… 后来她灵机一动，想出了个绝妙的主意——做手擀面！ 那可是真正的手擀面哪，筷子夹不断，用勺子舀起一勺面糊儿，倒进开水锅里，就做成了一碗面。
葛根有生用和煨用之分，生用者可解表退热，生津止渴，升阳止泻，疗疹解痉；煨用者则偏于脾虚泄泻。临床上对热病口渴、消渴、痈疽、泄泻、高血压、冠心病、偏头痛、小儿麻疹以及腓肠肌痉挛等都有一定疗效。鸡肉性平、味甘，有温中补气、固表止酸、补肾填精、强筋健骨、滋养肝血、增强机体抵抗力的保健功能。
祛痰止咳；杀虫。主咳逆；哮喘；疟疾；皮肤湿疮①《生草药性备要》："治大肠虚寒，疟疾，煎煎酒服。"②《纲目拾遗》；"治虚寒便泻，暖胃。"③《陆川本草》；"祛痰止咳，杀虫，治疟疾，皮肤湿疮。"④广州部队《常用中草药手册》："祛痰止咳。治阴虚咳嗽。"
作为苏州人，我是不吃枇杷的。因为我的记忆里只有芦苇，桑椹和芋艿，没有枇杷。小时候家里穷，能吃的水果就只有桑椹和芋艿（其实是芋头）。春天的时候，河边的芦芽还没长高，但是已经可以摘了，一串串紫红色的嫩芽，滑溜溜的，味道有点酸。
用料 牛奶 500ml鸡蛋黄两个糖适量 制作步骤： 1.准备好材料，蛋黄要熟透的哦～ 2.先把牛奶倒进锅里，小火加热到60度左右（就是刚开始冒烟的时候） 3.趁热把蛋黄倒进去搅拌到溶化 4.倒入容器里，盖上盖子闷半个小时以上 5.期间多搅拌几次，这样更均匀~ 6.倒扣出来放到常温就好了呢～ 做好了，
紫薯芝士的营养价值很高，紫薯里面含有丰富的维生素和花青素，花青素是一种很好的抗氧化剂，它的功效不输给蓝莓，经常食用能够淡化皱纹、抗衰老。芝士含有丰富的蛋白质和优质氨基酸，它还有利于保护胃粘膜，二者放在一起食用营养更丰富，还有利于促进人体对蛋白质的吸收和营养均衡。
香茅有淡淡的柠檬香味，许多宠物主人看到网络上，流传着香茅的驱虫功效，因此想尝试用在猫身上。虽然在日常生活里，确实有人利用香茅或驱虫液来防蚊避蝇，但事实上，不管是香茅精油还是精油扩香器，里面往往含有浓度较高的挥发性成分，猫闻到或舔到后都可能出现不适症状。
土豆茄子配豆角，豆角与土豆茄子都是素菜，做在一起荤素搭配有营养，也很清爽。1、土豆烧茄子食材：小茄子适量、中等土豆1个、肉适量、葱花少许，蚝油生抽适量、甜椒粉适量、糖适量、清水适量，盐适量，食用油适量。2、方法：把土豆和茄子洗净，切成条状，把豆角掰成段。
将土豆放入盘中，用刨子或者菜刀削皮；将削好的土豆放入清水中浸泡1分钟；将土豆捞出沥干水分；将土豆先切成厚片，之后再切成粗条；将土豆再切成方丁；放入清水中浸泡10分钟左右。土豆就切完了，接下来准备下锅炒吧！
1.黑木耳炒鸡蛋 食材准备：黑木耳适量、鸡蛋2个、盐适量、鸡精少许； 做法步骤： 1.1将黑木耳用冷水浸泡约6个小时，直到泡发后取出切片。 1.2在蛋液中加入少许盐和鸡精，搅拌均匀，倒入锅中煎熟，盛出备用。 1.3爆香葱花，放入黑木耳，翻炒几下，加入少量清水，焖煮10分钟左右。
我做的凉粉是那种很Q的，有弹性的凉粉。加了很多的东西，辣椒油、麻油、生抽、醋、白糖、蒜泥等。吃起来酸辣爽滑，口感特别好。做法也简单。1.准备材料。2.将绿豆淀粉和清水混合均匀成淀粉水待用 。（一定要充分搅拌均匀，否则会成疙瘩）3.锅中烧开水，取一半淀粉水倒进去搅拌均匀，小火加热，不停地搅拌至透明状。
【宫保鸡丁】 原料：嫩鸡脯肉300克；花生仁50克；白糖15克；酱油20克；料酒10克；葱花、水豆粉、鲜汤、醋、味精、精炼油各适量制法： (1)将鸡肉去筋后切成1.3厘米见方的丁，用清水淘洗3次，控水待用。花生米炒熟碾成粗粒状。
我们不用“撞”这个字 苹果打浆之前要用盐水浸泡消毒，沥干后和牛奶一起打成糊状，上锅蒸至熟透。 其实这种做法就是仿生哺乳动物“食呕”的消化过程，让食材在口腔里充分混合，从而被更好地吸收。
我家最喜欢吃的就是蒸面条，做法简单快手又美味！ 准备食材：鸡蛋两个、胡萝卜半根、木耳适量、细面条适量（最好用鲜面） 调料：植物油、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、白胡椒粉、香醋 1.先来处理食材，木耳提前泡发，然后切丝，胡萝卜去皮洗净切丝，鸡蛋打散备用； 2.锅里加适量水烧开，