我们这里有一道特色菜，是红尖椒的，特别好喝，里面放的是五花肉，把五花肉炖烂之后，放入青红椒段、蒜片、味精、盐等调料，出锅的时候再滴入几滴醋，味道别提多好了！
把刚买的皮皮虾放到水里，加一勺盐，浸泡二十分钟。 泡过以后的皮皮虾会变得很温顺，很容易就可以用牙签把里面的虾线挑出来。（皮和线分开） 用筷子把切好的蒜苗、小米椒和姜丝铺在皮皮虾上面，再倒上适量的生抽和白醋，最后来点糖提鲜。盖上盖子，大火蒸五分钟就可以了~蒸好的皮皮虾红红亮亮的，看着就很有食欲！
我们这里有一道特色菜，是红尖椒的，特别好喝，里面放的是五花肉，把五花肉炖烂之后，放入青红椒段、蒜片、味精、盐等调料，出锅的时候再滴入几滴醋，味道别提多好了！
把刚买的皮皮虾放到水里，加一勺盐，浸泡二十分钟。 泡过以后的皮皮虾会变得很温顺，很容易就可以用牙签把里面的虾线挑出来。（皮和线分开） 用筷子把切好的蒜苗、小米椒和姜丝铺在皮皮虾上面，再倒上适量的生抽和白醋，最后来点糖提鲜。盖上盖子，大火蒸五分钟就可以了~蒸好的皮皮虾红红亮亮的，看着就很有食欲！