“大白鲢鱼”也就是“胖头鱼”，是生活中比较常见的一种鱼类，价格便宜，营养价值高。 很多爱吃鱼的朋友都做过或者买过“糖醋鲤鱼”、“干炸带鱼”、“宫爆鳗鱼”等菜肴，但您做过“糖醋酥鱼”吗？ 做糖醋口味的菜，最出名的要数“糖醋排骨”和“糖醋里脊”了，可要是做给小朋友吃的话，还是做“糖醋酥鱼”比较好。
1、滋补强壮：山竹具有散瘀解毒、疏风祛斑、滋补强壮、凉血止血、清热润肺和消疲降火的功效。据科学研究发现，山竹含有抑制导致疲劳物质的成分，经常食用能够消除疲劳，恢复体力。2、瘦身美肤：山竹肉质爽脆，味道清甜，营养丰富且低糖低脂，是水果当中少见的高蛋白水果。