排骨红豆汤有什么功效？
小排红豆汤主要的功效就是补气，而用来做小排红豆汤的有红豆，排骨，姜片，盐这几种食材而已。主要是将红豆提前浸泡上10个小时，然后用来炖排骨用。这样子做出来的小排红豆汤味道鲜美，而且具有很好的补气血的作用。
具体做法是这样的：首先将200克的排骨清洗干净，然后在锅里面加入2500毫升的水，并且加入几块姜片，将排骨焯水。然后将洗好的600克红豆，加进去一起煮，大火烧开转小火熬一个小时以后，放两克的盐搅拌均匀，再熬个十分钟就可以食用了。
所以说用小排骨和红豆，还有少少的配料就可以做出既美味又具有很好补气血功效的小排红豆汤了。