白菜土豆豆腐怎么炖菜?

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材料:

白菜、土豆、豆腐、五花肉、葱、姜、蒜、干辣椒。

做法:

1、五花肉切片,土豆去皮切块,白菜用手撕成块,豆腐切块,准备好葱姜蒜干辣椒。

2、炒锅烧热放少许油,油热后加入五花肉煸炒,煸炒至五花肉变色。

3、加入葱姜蒜干辣椒炒香,加入生抽和老抽炒出酱香味。

4、加入土豆翻炒两分钟,加入一大碗热水。

5、大火烧开后下入白菜,豆腐,再加入盐、鸡精调味。

6、盖上锅盖焖煮十分钟左右,收一下汤汁就可以了。

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