天麻乳鸽汤有什么功效？
天麻具有祛风通络之功，而鸽肉含有较多的蛋白质和微量元素，可滋补肝肾，合而为汤，有祛风通络，滋补肝肾之功，适于肝肾不足、风湿痹痛、头晕目眩、四肢乏力者饮用。
天麻乳鸽汤烹饪方法：
用料：天麻20克，乳鸽1只，生姜15克，味精、精盐、糖酒适量。
制法：1、天麻洗净，浸泡至柔软，切片；鸽子去毛、内脏，洗净，用糖酒、精盐、味精腌约半小时；生姜切成3片。
2、将天麻片放入鸽子腹内，放炖盅内，加开水约500毫升，隔水炖3小时，调味，饮汤食乳鸽。
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