土豆如何做的好吃？
一、酱汁土豆片
1、将土豆去皮清洗干净，切成1cm厚的片，入蒸锅蒸熟（约15分钟）；
2、在蒸土豆的时候，将蒜切成碎末，加入到凉薯醋中搅匀成调汁备用（我喜欢吃辣的，所以在里面还加了少许辣酱，不吃辣的可以不放）；
3、将蒸熟的土豆片稍稍放凉后，码入盘中，浇上调汁，拌匀，食用前最好腌制1小时，更入味些。
二、孜然土豆丝
1、将土豆去皮切成丝，放入清水中浸泡10分钟，然后沥干水分备用。青红椒也切成丝备用;
2、锅烧热倒入油，大火加热，待油6成热时，放入花椒，马上改成中小火，倒入土豆丝翻炒约2分钟；
3、调入酱油，炒好的肉丝，倒入青红椒丝，继续炒约1分钟，调入盐，鸡精和辣椒面，最后倒入干辣椒碎和孜然炒匀即可。