土豆冻肺怎么做?

邰岚婷邰岚婷最佳答案最佳答案

冻豆腐,豆腐

做冬至菜,做好的冻豆腐和普通的豆腐一起用红烧的做法来做,有空的时候可以做来做做,做好的冻豆腐很入味很好吃的。

把豆腐盒子撕开,先不要拿出来,主要是放冷冻室放一夜,第二天盒子就冻的硬邦邦了,拿出来把盒子砸开,豆腐就取出来了。

冻豆腐比较吸味,做烧菜的话,用冰糖提鲜,用酱油调色调味,用味精提鲜调味,用生姜花椒料酒祛腥增香,这些都是做普通烧菜用的调味料。

全部的调味料,一起煮上二十分钟,煮上土豆,如果喜欢吃胡萝卜的也可以放上个胡萝卜,一起烧上二十分钟,烧的土豆熟了,冻豆腐也完全入味了。做好的冻豆腐土豆,味道是很入味的,冻豆腐很烂乎土豆也很烂乎,这个做法和普通的红烧豆腐没有什么区别。

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