绿豆和葛根有什么功效？
绿豆具有清热解毒、消暑、镇惊、止泻等功效。主治暑热烦渴，肠胃痘疹，痘毒溃烂，水肿胀满，痘疹疮疡等病症。现代药理研究表明，绿豆的水煎剂对金黄色葡萄球菌，绿脓杆菌，变形杆菌、伤寒杆菌和痢疾杆菌有抑制作用。对砷、汞、铅等金属盐类也有解毒作用。
葛根，是豆科植物野生或栽培葛的块根。 块根纺锤形或不整齐的块状，表面灰棕色，皱缩，切面纤维性，黄白色，味微甜。 性味甘、辛、凉，入脾、胃经。 具解肌退热、透疹、升阳止泻、生津止渴、宣明目、通经活络功效。 用量10一30克。煎服；或9一15克，捣汁、入丸散，生用、煨用均可，亦可外用。