黄精蒸鸡有什么功效?

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黄精蒸鸡是用黄精和鸡为主要食材制作而成的一道药膳,具有补肝肾、养脾胃、生津润肺、养血补血之功效,经常食用,能够强身健体、延缓衰老,尤其适合于肝肾阴虚、形体消瘦、气血不足、血虚引起月经不调、痛经等人群食用。

黄精蒸鸡的具体做法是:将15克黄精清洗干净之后切成薄片,400克的母鸡一只清洗干净之后剁成小块,炖至熟烂之后加入陈皮2克、食盐5克调味即可食用。一般情况下,一周食用三次,每次一大碗,长期坚持服用效果更佳。在实际运用中,如果想要达到补肝强肾、生精益血的功效,可以在制作的时候加枸杞30克、核桃50克,和黄精、鸡肉一起炖制即可。

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