吃苦笋有什么副作用？
苦笋的营养丰富，吃苦笋不仅没有副作用，而且还有清热消暑和利尿的功效，苦笋含有大量的植物纤维，具有刮油的作用能够促进肠胃的蠕动，消化道中的脂肪被纤维吸附，然后随大便排出体外，从而能够降低人体中的脂肪含量。苦笋中的脂肪和淀粉的含量很低，而维生素、植物纤维素、微量元素、蛋白质的含量都很高。
苦笋中的植物蛋白含量很高而且非常容易被消化和吸收，能有效地促进肠胃的消化功能，植物纤维可以吸油和刮油，经常吃苦笋能有效的清除肠胃的油腻，从而达到减肥的目的。苦笋具有清热化痰、解渴除湿、清热解毒、健胃消食等功效，主治热病烦渴、黄疸、尿赤、小便不利和泄泻等。