黄油腰果有什么作用？
黄油腰果是一种烹饪美食，制作方法也是简单易学，在制作黄油腰果时要小心，因为黄油的油温是很高的，黄油腰果可以作为一些食物的配菜，黄油腰果酥脆，香脆可口，在制作时，可适当的加入一些盐。
腰果的营养价值是丰富的，含油量在40%~60%左右，蛋白质在17%~25%左右，此外还含有烟酸及铁、锌、镁、钾、磷等营养成分，腰果中含有能杀死细菌与病毒的氟，所以常食能健齿固发，能增进体质，有助于预防癌症和心脏病的发生。
腰果中含有不饱和脂肪和抗氧化因子等特殊成分，所以还具有降低胆固醇、软化血管以及预防心血管疾病的作用。腰果中含有大量的B族维生素与E族维生素等，能够改善脑力退化，保护皮肤，延缓衰老。