煎三明治叫什么作用？
用平底锅煎三明治，要注意火不可过大，以免面包被煎黑，而火过小又会使制作时间延长，特别是内部不容易熟。一般情况下，用中～中大火为宜。煎好一面之后，将其翻个儿继续煎。由于面包片的表面接触锅底的部分，被压得比较实，面包内部仍很松软，翻个儿时最好用铁铲铲起翻面，以免面包被压变形。
除了平底锅，用平底的不粘锅或煎饼铛也是可以的。如果家里有烤箱，还可以做成烤三明治。
除了加火腿、蔬菜、奶酪等，三明治中还可以加煮熟的鸡蛋、煮熟的虾仁等各种喜欢的食材。喜欢果味，还可以加火龙果、草莓等自己喜欢的水果（切成厚片）。加水果的叫果味三明治，制作方法和普通三明治的制作方法一样。