土豆粉条可以同吃吗？
土豆和粉条不能一起吃。
年节期间，家家户户的餐桌上少不了粉条这道菜，炒、炖、拌，荤素皆可搭配。从营养的角度来讲，我们吃粉条主要吃的是膳食纤维。但要注意的是，粉条不能和马铃薯（土豆）一起吃。
因为粉条的主要原料是马铃薯淀粉或红薯淀粉等，就是将马铃薯（土豆）、红薯或其它含有淀粉的食物榨汁，过滤后将上面澄清的汁水舀出，下面有沉淀的淀粉，然后将淀粉和热水搅拌，滤去水后和均匀，再将和好的淀粉团放入沸水中煮沸，捞出后用冷水泡至不粘，然后将粉团置于木框中挤压成型的。
马铃薯（土豆）含有一种叫茄碱的毒素，一般人体正常摄入茄碱为50毫克，若摄入茄碱超过80～300毫克可中毒。普通马铃薯每100克含有茄碱3～6毫克，而马铃薯发芽、腐烂或煮熟时未熟透时，茄碱含量都可明显增加。