家常牛肉饼怎么做好吃？
做法
牛肉末4两，小葱5两，牛肉高汤3大匙，酱油2小匙，白糖1/2小匙，香油1大匙，胡椒粉适量，鸡精适量，馅料：面粉3杯，水1又1/4杯。做法：1、将小葱洗净切碎，与其它馅料内所有材料调匀即为葱肉馅备用。2、面皮材料混合成团，醒40分钟后，将面团杆成长方形大片，将作法1的馅料均匀涂上，在面片上卷起由外向内层层包入后，再垂直杆平，平底锅预热后放油，将饼放入烙熟即可。
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做法
牛肉末4两，小葱5两，牛肉高汤3大匙，酱油2小匙，白糖1/2小匙，香油1大匙，胡椒粉适量，鸡精适量，馅料：面粉3杯，水1又1/4杯。做法：1、将小葱洗净切碎，与其它馅料内所有材料调匀即为葱肉馅备用。2、面皮材料混合成团，醒40分钟后，将面团杆成长方形大片，将作法1的馅料均匀涂上，在面片上卷起由外向内层层包入后，再垂直杆平，平底锅预热后放油，将饼放入烙熟即可。