莲蓬有哪些功效？
莲蓬味甘、涩，性平；归肾、脾、心经；具有补中养神，健脾止泻，止带，安胎之功效；主治脾虚腹泻，心烦失眠，妇女带下，胎动不安以及治水泻，女子带下。
1、清暑解热
莲蓬生吃可以清暑解热。李时珍《本草纲目》记述莲蓬：“莲实乃脾家之果，女人食之，令甲坚多子”，现代营养学也证明，莲蓬中钙、铁、 vitaminB1的含量均较高，特别是钙，100克莲子中的含量达749毫克，为植物中含钙之最，常人食之能强壮骨骼。
2、祛湿止痢
莲蓬，性味甘平，善于补中，具有养神、健脾、补血之功。可用于治疗暑热烦渴、心烦失眠、健忘、白带增多、虚泻、腹泻痢疾、便血等，尤宜于老年人患高血压、高血脂、糖尿病及慢性支气管炎等慢性患者食用。《日华子本草》中说莲蓬“强筋补中，除寒湿，止血痢”。用莲蓬煮猪肉，食盐作调味，常吃（可每日1次），有祛湿止痢的效果。
3、养心补血
莲蓬还具有养心补血的功效，因为莲蓬含有cys和甘氨酸，有利于体内氧化还原，促进血红蛋白合成，从而达到养心补血的作用。心血充足可营养神系统，有宁心安神、强心、镇静甚至降血压之效。常人食之，养心安神，强身健体，老年人食之，健脑提神。