微波炉可以做土豆干吗?
可以,土豆不干土豆片都可以哦,而且微波干的特别快。下面来介绍两种做法,喜欢哪个做哪个。
干土豆片
备料:土豆两个、鸡蛋一个。
1、把土豆洗净去皮切成稍厚一点的圆片。
2、把切好的片放入碗中倒入少许的水浸泡着放半个小时就可以了。
3、鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
4、把土豆片用蛋液浸湿粘满淀粉。
5、锅中刷上一层底油,待油五六成时放入土豆小火煎至两面金黄就可以了。一定要小火否则容易焦锅。
干土豆球
备料:土豆两个、食用油适量、白芝麻适量。
1、土豆去皮洗净切片放入微波炉中加热5分钟。
2、把土豆片压成泥后加入适量的白芝麻和适量的玉米淀粉揉成小圆球后再次放入微波炉中加热三分钟。
3、锅加热倒入食用油,烧至七成热时将热好了的土豆球放入油温中捞出就可以了。