鸡爪炖什么汤好吃？
一、花生鸡爪汤 主料：鸡爪10个，花生100克 辅料：盐适量，姜2～3片 做法： 1.将花生洗净，浸泡2小时备用； 2.把鸡爪洗净，剪去指甲，砍成块状放入煲中； 3.加入花生和适量水，先用武火煲沸，再改为文火煲5个小时左右；
4.调入适量的食盐和生油便可。 二、眉豆鸡爪汤 原料：干眉豆150g（鲜眉豆300g）、红枣8个、花生150g、鸡爪5~6只、生姜2~3片。 做法： 1、将干眉豆用清水浸泡回软后捞起待用； 2、生姜切片； 3、所有原料放入锅中，加清水3000ml（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为小火煲至豆软肉烂，调入适量食盐和生油便可。 三、板栗鸡爪汤 食材：鸡脚500g、栗子150g、猪瘦肉250g、生姜2~3片。 调料：精盐适量 做法： ① 鸡脚斩去趾甲，洗净剁成均匀小块； ② 栗子去掉外壳，洗净； ③ 猪瘦肉洗净，不用刀切； ④ 把所有原料放进汤煲内，加入适量清水，先用武火煲沸，再改为炆火煲3h左右； ⑤ 调入适量食盐和生油便可。 四、花生藕汤 配料：莲藕2节，花生米100g。 制作：莲藕去皮切薄片，加入少量食盐浸泡5分钟； 锅内烧开水，先放进花生米煮熟，再加入藕片，炖至熟透，调味即可。 五、木瓜花生鸡爪汤 材料：鸡爪750克、木瓜一个、花生米100-150克。 调味料：精盐2—3茶匙，生油适量。
做法： 1、木瓜取出部分籽，切成大块； 2、鸡爪剪去尖，清洗干净后，焯烫一遍沥干水份备用； 3、锅里注水，放入鸡爪、木瓜、花生米一起煮开； 4、慢火熬两个小时左右，加少许精盐调咸淡，滴几点生油即可。