熟牛肉怎么才好吃？
想要牛好吃，必须先选好牛。 市面上常见的牛肉有黄牛肉、水牛肉和雨瘦牛肉之分，一般超市卖的牛肉是流水线的产品，属于冷冻的，这些牛肉来自哪个部位可能你不知道，所以做出来的菜味道都不一样。 那什么是好的呢？ 好的牛肉颜色是深红色的，而且带有光泽，这种牛肉一般是放养型的，营养比较丰富。
不好的肉是什么颜色的？颜色特别鲜红或者特别浅的，那种是加了化肥的，吃起来的口感也特别不好。 好的牛肉脂肪是洁白的，而且是软软的，不好的肉脂肪发绿或者发黄。 好的牛排外面有一层薄膜，这薄膜是很好的营养物质，如果你用筷子夹起一块牛排，能轻易用筷子穿透这层膜，那就是很不错的牛肉了哦！ 那已经买回来的熟牛肉怎么办呢？ 先检查一下有没有腐坏的地方啦~ 然后可以蘸着酱汁吃，好吃的熟牛肉一定有灵魂酱料相伴！ 用最简单的酱拌最香的饭！
比如李锦记的豆瓣酱啊、花生酱啊、芝麻酱啊，都很好吃哒～ 还可以做熟牛肉面呀，香喷喷的熟牛肉加上爽口的面条，再来一口鲜美的汤汁儿，完美！ 或者是做沙拉，把蔬菜打成汁，再把熟牛肉放进去，拌一拌，就是一道美味的沙拉啦～ 我最喜欢的吃法还是做烤串，把熟的牛肉穿成串，用烧烤料腌制一下，放在烤箱里烤得“滋滋”冒油，再配上一杯啤酒，美滋滋～