果酱做包子好吃吗？
用果酱来做馅料包成包子，我觉得是个蛮好的创意。 先说一下做法吧！比较简单 原料：高筋面粉500g、酵母粉5g、牛奶240ml、白糖75g、鸡蛋1个（大约50g）、黄油30g、果酱馅500g 过程： 1.把以上原料混合在一起，揉成面团，揉至表面光滑，盖上盖子或保鲜膜，静置半小时。（我一般不用面包机揉面，觉得太麻烦，手揉也很累人，不过如果时间充裕又喜欢动手的话，用面包机也不错哦~）
2.把面团分成9个小剂子，分别揉圆，盖上盖子或者保鲜膜，松弛10分钟左右。（我的小剂子大小大概1元硬币厚度，1cm直径）
3.取一个小剂子，按扁，擀成中间稍厚四周稍薄的面片，放入事先准备好的果酱馅，像包包子一样包起来，收口一定要紧。
4.用锋利的刀片在包好的包子顶部划开一道口子，注意不要划破。
5.锅中放冷水，把包子放进去，大火烧开后转中火，蒸15-20分钟。
6.关火后，焖3分钟左右再打开锅盖。 小贴士： 1.没有做过包子的同学可以先试一下，很容易的；做过包子的同学也可以翻翻以前做过的，很有成就感的~~~ 2.果酱馅可以用各种你喜欢吃的水果来制作，比如香蕉苹果草莓猕猴桃等等……我喜欢酸甜的，所以这次做的果酱馅是用柠檬和杨梅做的。 3.这个配方的果酱馅可以做9个小笼包，剩下的果酱可以拌在米饭里吃，味道也非常好。