饸硌面好吃吗?
没吃过的人,都会觉得好吃到逆天 但其实,它最大的特点就在于—— 不好吃极了! 我就曾经被深深的伤害过…… 那还是我小时候,我们当地没有外来人口,所以也没有外来食物,大家吃的都很质朴。 饸饹面就是当时最时髦的食物了! 每天早上的时候,面馆里人满为患,大家都是坐在这小桌子旁边,吃一口热气腾腾的饸饹面。 而我那个时候,刚好住在面馆旁边,所以每天中午和晚上也会经过这里。 每次都能闻到那味道,可是却不敢进去吃,因为觉得那是“大人”才吃的东西(毕竟那时候我也才十几岁)。
就这样,过了几年,我长大了,也终于有了勇气进去吃一顿,于是就有了下面这张照片 这顿饭,是我一生中都忘不了的噩梦! 因为实在太难吃了!!!
后来,我又多次尝试着去吃,但每一次都吃不出任何不同的东西来,唯一的感觉就是——“难吃” 其实,这碗面的成本是非常低的,主要就是因为里面加了碱。而加了碱的面食,口感都是偏糙的。
可能现在的孩子很难想象,在以前物质匮乏的年代,能吃到一口加了碱的面是什么样的感受吧! 所以,对于吃过加碱面食的人来说,对它的感觉只有两个字来形容——上头!(不是广告啊,真的,我真的觉得非常难吃!)