烧烤玉米加什么好吃?

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20块钱,让你吃到扶墙走 !!!

1.准备食材:

新鲜的甜玉米两根、火腿两片、青椒一个、小米辣四个、蒜适量、孜然粉和生抽各一勺、盐半勺、辣椒粉两勺。

2.开始做啦~

①把香肠(或者腊肉)切片,火腿切丁,玉米切段,青椒去籽撕成细丝备用;

②小碗内放入切好的蒜和小米椒,倒入一勺生抽搅拌一下,再加一勺淀粉和半勺盐调成酱汁备用

③烧一锅开水,水开后放入切好的玉米段焯十分钟,直到煮得软绵绵的,然后捞出沥干水分备用

④平底锅刷少许油,小火加热后放入调好味的酱汁,慢慢熬至浓稠冒泡,然后把玉米倒进来,铺平锅底,盖上盖子小火焖十分钟。十分钟后打开盖子,把炒好的鸡蛋倒入锅内,快速翻炒均匀,让每根玉米都沾上蛋液,再撒一把孜然粉翻拌均匀就可以出锅了。

⑤最后来一个漂亮好看的摆盘~开吃啦!

又香又脆又嫩又鲜,一口下去超满足 !!!

晏无用晏无用优质答主

一、材料

主要材料:新鲜玉米350克、大蒜适量。

腌制料汁:生抽50克、芝麻油、辣椒面、五香粉、盐、白糖(或蜂蜜)。

二、做法

1、玉米剥去外皮和粗皮,洗净,切成2至3段。

2、调制腌制料汁,取一容器,将生抽50克、芝麻油10克、辣椒面适量、五香粉1小勺、盐1小勺、白糖1小勺(可用等量蜂蜜代替)调制好均匀。(提示:调料可根据个人口味酌情加减).

3、将玉米放入料汁中,要让每段玉米都均匀蘸上料汁,然后盖上保鲜膜,腌制20分钟。(提示:天热时可放在冰箱中冷藏)

4、平底锅烧热,下少许油,将玉米段煎至二面金黄焦香,撒上切好的蒜蓉碎末即可。

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