莲蓉包子好吃吗？
莲蓉包，广州点心铺中常见的小吃之一，属糯米糕点类；因馅料中含有莲子，故名“莲蓉包”。 莲蓉包的馅料是以莲子为主，辅之以白糖、麦芽糖等熬制的甜腻的豆沙馅儿。 吃的时候在蒸熟的莲蓉包上淋一点糖汁，使糖液均匀地包裹在莲蓉包的表皮表面，一口咬下去，细腻软糯的莲蓉在唇齿之间流动，甜而不腻。 不过要说这莲蓉包好不好吃，其实也分人。
像我这样喜欢吃甜食的人，对莲蓉包绝对是爱的深沉。但是如果你是不太能吃甜食的人，或许你会觉得莲蓉包过于甜了，让你感到齁得慌。 另外就是对于广东人来说，一般我们自己做莲蓉包的话是没有什么问题的，因为我们有足够的耐心来处理这些复杂的工艺步骤（做馒头、花卷、包子等等）。但是对于外省人来说，让他们完全照着广东的做法来做莲蓉包确实很难。所以这外在的因素也会影响你对莲蓉包的评价。
我一开始也不爱吃莲蓉包，感觉它就是纯粹的糯米粉制成的食物，没有什么营养。但是后来我在外面买了不少莲蓉包，吃下来发现味道还蛮不错的，而且也逐渐喜欢上它软软的口感，再加上我心里对它那份传统的执念，慢慢也就接受了它。